推薦給這樣的人
・我喜歡糖果和麵包
・我想看世界杯麵包
什麼是MOBAC SHOW？
Mobak展覽是每兩年舉行一次的麵包和糖果業展覽。
這對除參與人員以外的其他人而言都是可喜的事件，包括宣佈業界最先進的技術以及各種麵包技術的競賽。
這次，我們將介紹Mobak節目的魅力，這是公眾所不了解的。
摩巴克展
正式名稱是“機械，材料，麵包店和糖果店的營銷“因此，首字母縮寫是MOBAC。
（M合為一。）
翻譯成類似“關於麵包和糖果，機械，材料和市場的展覽”之類的東西。
2021年莫巴克表演時間表
舉行時間表
[日期和時間] 2021年3月9日（星期四）至3月12日（星期五）10：00-17：00
[地點] INTEX大阪
它在東京和大阪交替舉行，並將於2021年在大阪舉行。
通常是星期六，但這一次只在工作日舉行，可能是因為電暈。
所以我不能去。我病了。
你可以吃美味的麵包和甜點
Mobak展覽的主要部分是用於製作麵包和糖果的機械展覽。
每個製造商在自己的展位上品嚐美食，也很美味。
還有麵包的級別“不是高於該地區著名的麵包店嗎？”
如果您考慮一下，如果您在一個廣告宣傳的地方分發壞東西，那將是生死攸關的問題：“您可以使用我們的機器和材料製作如此可口的東西！”
因此，應該介紹每個公司的產品開發部門的高手。
順便說一句，我在Mobak秀上吃了太美味的葡萄乾麵包，而我對葡萄乾的厭惡變得更好了。
麵包世界杯也舉行
在麵包世界中，有一個名為“ Coop du Monde”的世界杯麵包，每四年舉辦一次。
它分為三個類別：“麵包類別”，“麵包糕點類別”和“裝飾麵包類別”，在Mobak展會上將舉行a選會議，以決定日本的代表。
我去了麵包裝飾部。
獲獎作品（春日晴平寫）
這是一種藝術麵包。 （這是藝術體操的主題嗎？）
我不熟悉烤麵包的技術方面，但是我認為，如果不計算所有內容，這種精確的表達是不可能的。
也許和陶器一樣，因為當您烤麵包時，顏色和大小都會改變。
順便說一句，製作這種麵包的人贏得了日本預選賽，並獲得了世界錦標賽的第二名。
↓當時的工作很棒，所以請看一看。
Haruhei Katsumi在“裝飾麵包類”中獲得世界亞軍
馬麵包（澤田淳一寫）
這匹馬的工作也很了不起。
製作這種麵包的人似乎在2019年在名古屋獨立開設了一家商店。
我一定會很快去的。
入場費及入場方法（需預約）
免費入場，但需要在線提前預訂。
您可以使用“ Pear”註冊公司名稱。
交通指南
從大阪站到最近的車站中富都站大約需要40分鐘。
從車站步行約5分鐘即可到達INTEX大阪。
最後
Mobak展覽可能並不為人所知，它是一個很棒的展覽，它將使您更好地了解麵包和甜點。
這些工業展覽中有許多不是“普通顧客”，但是Mobak展覽是一個受歡迎的活動，我看到了很多家庭。
如果您喜歡機甲，則可以享受更多樂趣，因為您可以了解機器通常看不見的麵包和糖果的烘烤機制。
下次活動將在四年後在大阪舉行，因此請訪問我們。
（但是，今年在科羅納（Corona）的品嚐會發生什麼……我想知道是否將它裝在袋子裡，然後“請在家吃飯”？）